Салат з шинки і кукурудзи
(покроковий рецепт з фото)
Багато людей люблять салати з ковбасою або шинкою. Все тому, що ці продукти не треба готувати, досить нарізати. Страви виходять ситними. Я теж балую сім'ю ось такими салатами з шинкою.
Коли в звичайний будній день іноді хочеться ситного і простого, тоді я дістаю звичайні інгредієнти, але дивлюся на них в іншому ракурсі. Тому я хочу вам розповісти, як приготувати салат з шинки і кукурудзи на основі картоплі. Цим блюдом можна замінити звичний гарнір. Воно добре підійде до смаженої курочку або котлет.
- Картопля - 8 штук
- Зелена цибуля, пір'я - 4 штуки
- Печериці мариновані - 10 штук
- Шинка - 80-100 грам
- Кукурудза консервована - 100 грам
- Болгарський перець, жовтий - 0, 5 штуки
- Болгарський перець, зелений - 0, 5 штуки
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Цільнозерновий гірчиця - 2 чайних ложки
- Мед - 2 чайних ложки
Ретельно промийте картоплю. Відваріть його в мундирі до готовності і остудіть.
Для заправки з'єднайте в мисці майонез зі сметаною, гірчицею і медом.
У салатниці з'єднайте кукурудзу з перцем, порізаним невеликими шматочками, нарізаною шинкою і печерицями, а також подрібненим зеленою цибулею.
Картопля почистіть і крупно наріжте. Якщо картопля молода, то можете її не чистити. Додайте її в салатницю.
Додайте заправку в салат. Перемішайте.
Залиште блюдо на годину в холодильнику, щоб воно просочилося. Можете додати кропу. Смачного!
