Салат з редискою і кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Я вже писала про те, що люблю робити прості салати. З ними якось обід або вечерю стає більш повноцінним. А іноді не хочеться наїдатися і просто перекушуєш таким ось легким стравою.
А влітку створювати салати ще простіше, адже овочі стають більш доступними за ціною. Купуєш різні продукти, приносиш їх додому і починаєш фантазувати. Наприклад, нижче я описала, як приготувати салат з редискою і кукурудзою. Простий, швидкий і дієтичний ... Прекрасне блюдо для вегетаріанців!
- Редис - 250 грам
- Кукурудза консервована - 1 штука (банку)
- Червоний ріпчаста цибуля - 1 штука
- Огірок - 1 штука
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Петрушка - 1 пучок
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Редис помийте, відріжте у нього хвостики. Натріть овоч на крупній тертці. Покладіть в салатницю разом з кукурудзою.
Цибуля чистий, подрібніть і додайте до решти інгредієнтів.
Зелень промийте і дрібно наріжте. Огірок помийте і натріть на крупній тертці. Додайте продукти в салатницю.
Заправте салат олією, не забудьте посолити його і поперчити. Добре перемішайте його, викладіть порційно на тарілочку і подавайте до столу.
