Рецепт Салат з пекінської капусти з гранатом фото

Салат з пекінської капусти з гранатом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Фрукти , Капуста , Гранат , Пекінська капуста
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 10 хв.

Швидкий і простий у приготуванні салат з пекінської капусти з гранатом - ідеальне блюдо для перекусу або подачі з запеченим м'ясом, куркою або рибою. Блюдо виходить пісним і дуже соковитим.

Опис приготування:

Страву можна готувати хоч кожен день, благо необхідний мінімум інгредієнтів для нього з легкістю продається в будь-якому магазині. За смаком допустимо замінювати рослинне масло легким майонезом і додавати будь-яку пряну зелень.

  • Капуста пекінська - 1/2 штуки
  • Гранат - 1/2 штуки
  • Сіль - 2-3 Щепоток
  • Перець чорний мелений - 1 щіпка
  • Масло рослинне - 2 чайних ложки
салат з пекінської капусти з гранатом - фото крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
салат з пекінської капусти з гранатом - фото крок 2
Пекінську капусту промийте у воді і наріжте її половину, викладаючи нарізку в глибоку миску. Якщо у вас велика сім'я, то дорежьте і другу половину овоча.
салат з пекінської капусти з гранатом - фото крок 3
Гранат акуратно розріжте навпіл і зчистити насіння в ємність до капустяної нарізці. Можна вибрати як солодкий, так і кислуватий фрукт - він в будь-якому випадку буде ідеальний для страви.
салат з пекінської капусти з гранатом - фото крок 4
Посоліть все і поперчіть, акуратно перемішайте рукою або виделкою з невеликим натиском, щоб нарізка капусти зменшилася в обсязі і випустила сік. Потім влийте рослинне масло без запаху і знову перемішайте. За бажанням можете додати подрібнену зелену цибулю або іншу свіжу зелень.
салат з пекінської капусти з гранатом - фото крок 5
Охолодіть приготоване вами блюдо і подайте його до столу.

Схожі рецепти