Салат з дайконом і морквою
(покроковий рецепт з фото)
Ділюся рецептом простого салату з дайкона і моркви. Він виходить соковитим, свіжим і дуже смачним. Заправка з лимонного соку додає пікантною кислинки і пом'якшує смак дайкона.
Нижче я розповім докладніше, як приготувати салат з дайконом і морквою. За бажанням лимонний сік можна замінити на свіжовичавлений апельсиновий.
- Dajkon - 1 штука
- Морква - 1-2 штук
- Часник - 1-2 зубчиків
- Цибуля зелена - За смаком
- Кріп - За смаком
- Сіль - За смаком
- Лимон - 1/2 штуки
- Оливкова олія - 1-2 Ст. Ложок
Підготуйте всі інгредієнти.
Морква і дайкон натріть на тертці, потім перекладіть в окрему миску. Додайте сіль, щоб овочі дали сік.
Часник натріть на дрібній тертці, цибуля і кріп дрібно порубати. Додайте в миску.
З лимона вичавіть сік, заправте салат лимонним соком і оливковою олією. Добре перемішайте і залиште салат настоятися мінімум на 30 хвилин.
Салат з дайконом і морквою готовий, смачного!
