Салат з брокколі з родзинками і насіннячками
(покроковий рецепт з фото)
Якщо любите відкривати несподівано смачні поєднання продуктів, салат з брокколі з родзинками і насіннячками напевно вам сподобається. Простий в приготуванні, але дуже смачний.
Такий чудовий овоч, як брокколі, я відкрив для себе всього кілька років тому. Тепер регулярно експериментую з різними салатами зі свіжим брокколі - в США, наприклад, такі дуже популярні. Салат з брокколі з родзинками і насіннячками - один з моїх улюблених варіантів салату з брокколі. Готується просто, а поєднання інгредієнтів - просто досконале. Рекомендую спробувати!
- Брокколі - 500 грам
- Червона цибуля - 1/2 штуки
- Бекон - 5-6 скибочок
- Ізюм - 1/2 склянки
- Насіння соняшника - 1/2 склянки
- Цукор - 2 чайних ложки
- Бальзамічний оцет - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 1/2 склянки
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Ізюм заливаємо окропом і відставляємо.
Брокколі моєму і розбираємо на суцвіття. Викладаємо в ємність для салату.
Додаємо до брокколі дрібно нарізану цибулю.
Ізюм (без води) теж додаємо в салат.
У майонез додамо трошки цукру…
…і бальзамічного оцту.
Гарненько перемішуємо - оригінальна заправка для салату готова.
Заправляємо салат.
Гарненько перемішуємо і відправляємо в холодильник на 2 годину (бажано - накривши харчовою плівкою).
Шматочки бекону обсмажуємо в маслі, потім викладаємо на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир.
Безпосередньо перед подачею на стіл додаємо в салат насіння…
…і беконом. Перемішуємо - і майже!
Салат з брокколі з родзинками і насіннячками готовий!
