Салат «Шамаханська цариця» с гранатом
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви не любите салати з майонезній заправкою, тоді пропонований нижче варіант просто знахідка для вас. Приготування займає мінімум часу, склад незвичайний, але цілком доступний.
У салаті повинен бути присутнім аромат і смак спецій. Тому якщо у вас немає хмелі-сунелі, ви можете замінити на суху аджику. Страву можна подати як в охолодженому вигляді, так і відразу після приготування.
- Куряче філе - 300 грам (відварне)
- Цибуля ріпчаста - 1 штука (великий)
- Горіхи волоські - 70-100 грам
- Хміль-сунелі - За смаком (суха приправа)
- Гранат - 1/2 штуки (великий)
- Масло рослинне - 40 мілілітрів
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Наріжте цибулю чверть кільцями, перекладіть в сковороду. Додайте рослинне масло. Поставте на середній вогонь.
Обсмажте цибулю до легкого відтінку і м'якості.
У глибокий салатник розберіть куряче філе на волокна.
Чистий гранат. Волоські горіхи злегка подрібніть.
До підготовленого курячого філе додайте обсмажену цибулю, разом з маслом. За смаком додайте сухі спеції хмелі-сунелі і перемішайте.
Додайте волоські горіхи і гранат.
Перемішайте, сервірують і подавайте на стіл.
Смачного!
