Салат пікантний з яловичиною
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите азіатську кухню, вам однозначно припаде до смаку цей простий рецепт салату пікантного з яловичиною, овочами і зеленню. Дуже легкий, смачний і апетитний.
Приготувати салат пікантний з яловичиною в домашніх умовах може навіть новачок на кухні. Тільки корисні і натуральні інгредієнти з апетитною заправкою для любителів гостренького. Таке блюдо стане відмінним варіантом для легкої вечері або святкового столу.
- Яловичина - 400 грам
- Огірок - 2 штуки
- Селера - 1 штука
- Салат - 250 грам
- Чилі - 2 штуки
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
- Рибний соус - 1 Ст. Ложка
- Кисло-солодкий соус - 1 Ст. Ложка
- Лимон - 1 штука
- Кунжут - 1 щіпка
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
1. Ось такий набір інгредієнтів необхідний, щоб повторити простий рецепт салату пікантного з яловичиною на своїй кухні.
2. Для початку вимийте і висушіть шматочок нежирного м'яса. Посоліть і поперчіть з усіх боків.
3. На сковороду або гриль налийте трішки олії і на сильному вогні обсмажте з двох боків до утворення скоринки.
4. Після загорніть у фольгу і відправте в розігріту духовку. Запікайте 15-20 хвилин.
5. Перецьь чилі вимийте і наріжте дрібно. Щоб зробити заправку менш пекучої можете видалити насіння.
6. До перцю додайте оливкову олію, сік лимона, рибний і кисло-солодкий соус. Також в рецепт приготування салату пікантного з яловичиною можете використовувати кунжутне масло.
7. Як слід перемішайте все до однорідності.
8. Вимийте і наріжте огірки і селера.
9. Мікс-салат вимийте і висушіть. Викладіть в салатник разом з овочами.
10. М'ясо остудіть трохи і наріжте скибочками.
11. Викладіть в салатник.
12. Тепер залишилося тільки полити заправкою і акуратно перемішати.
13. Наш салат пікантний з яловичиною в домашніх умовах готовий. Присипте насінням кунжуту і можна подавати до столу.
