Салат «мавпочка» олів'є
(покроковий рецепт з фото)
Напередодні Нового року ми часто замислюємося, що ж приготувати, щоб було і смачно, і красиво? Пропоную не порушувати традицій і приготувати всіма улюблений салат "олів'є", але у вигляді веселої мавпочки!
Для салату відваріть продукти, покришите їх дрібно і змішайте. Заправте салат майонезом. Сформуйте мордочку, оформите зовнішній вигляд мавпочки за допомогою маслин і яєць. Вдалого приготування!
- Ковбаса - 200 грам (копчена)
- Картопля - 200 грам
- Огірок - 200 грам (маринований)
- Горошок - 100 грам (консервований)
- Яйце - 2-3 штук
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Маслини - 5 штук (без кісточок)
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком (чорний мелений)
Підготуйте продукти для салату. Відваріть картоплю і яйця. Остудіть їх і очистіть.
Поріжте дрібними кубиками картоплю, ковбасу, огірки і один білок яйця (другий білок і обидва жовтка залиште для прикраси).
Складіть в салатник всі інгредієнти салату, крім оливок. Заправте його сіллю, спеціями і майонезом.
Салат готовий.
Візьміть велику плоску тарілку, викладіть салат у формі мордочки мавпочки. Ложкою розрівняйте.
З тертого білка викладіть місце для очей.
Оформіть мордочку тертим жовтком.
З маслин зробіть очі, вуха і ніс.
Поставте на очі точки з майонезу, це пожвавить образ Мавпочки. Салат готовий. З наступаючим вас!
