Рулети з грибами з баклажанів
(покроковий рецепт з фото)
У літню пору особливо хочеться овочів. Рулети з грибами з баклажанів в домашніх умовах - це чудове легке і ситне блюдо, яке стане відмінним рішенням для обіднього столу.
Такі рулетики можна подавати у вигляді закуски до обіднього або святкового столу. Поєднання баклажанів, грибів і копченої курку - незвичайне! Дуже раджу всім господиням спробувати приготувати баклажани за цим рецептом.
- Баклажан - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Печериці - 6 штук
- Копчена курка - 100 грам
- Оливкова олія - 5 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
1. Щоб приготувати рулети з грибами з баклажанів в домашніх умовах, почніть з підготовки продуктів: очистіть і вимийте баклажани, цибуля і наріжте дрібно копчену курку.
2. Я баклажани нарізаю пластами, товщиною близько 0, 3 мм. Тепер відправляйте їх на сковороду, змащену рослинним або оливковою олією. Обсмажте з обох сторін на невеликому вогні.
3. Нарізані інгредієнти - наша начинка. З копченої курки рулетики виходять воістину неповторними.
4. Тепер слід обсмажити гриби з цибулею, після чого ввести курку, все посолити і приправити. Змішуємо всі інгредієнти і відправляємо невелику частину начинки на пласт баклажана. В середньому на 1 пласт йде близько 1 столової ложки начинки.
5. Акуратно згортаємо наші рулети і красиво оформляємо на блюді. От і все, рулети з грибами з баклажанів в домашніх умовах готові!
