Роли з вугром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 30 хв.
З усього розмаїття ролів кожна людина вибирає свої улюблені відповідно до своїх уподобань і смаків. Роли з вугром прості в приготуванні, але при цьому з яскравим неповторним смаком.
Опис приготування:
Останнім часом суші придбали величезну популярність і стали улюбленими ласощами у нашого населення. Є безліч японських ресторанів, де можна спробувати це азіатське ласощі, але ж ми і вдома можемо його приготувати, і зараз я розповім вам, як зробити роли з вугром. У нашій родині такі роли найулюбленіші, тому що вугор надає їм особливу вишуканість і пікантність смаку, ну а продукти для таких ролів без праці можна знайти в будь-якому магазині. Тому, навіть не виходячи з дому, ви можете влаштувати чудовий вечір в японському стилі з цим простим рецептом ролів з вугром.
- Нори - 0, 5 штуки
- Сполучення podkopchennogo ugrya - 0, 5 штуки
- Рис для суші відварений - 70 грам
- Кунжут смажений - За смаком
- Wasabi - За смаком
- Імбир - За смаком
- Соус Унаги - За смаком
Рогожу загортаємо в харчову плівку і викладаємо на неї половину листа норі.
На норі викладаємо відварений рис для суші.
Розподіляємо його рівномірно по всьому периметру, так щоб він не доходив до одного краю норії на 1 см. Тепер посередині рису робимо невелику смужку з зерен кунжуту.
Філе вугра нарізаємо на бруски шириною в 1 см.
Тепер викладаємо філе на смужку з кунжуту.
Зрушуємо норі до краю циновки і звертаємо ролл.
Розрізаємо готовий рол на дві частини ножем, змоченим водою.
А тепер нарізаємо кожну половину ще на три частини.
Подаємо роли з васабі і імбиром, полив соусом Унагі. Смачного!
