Рисова запіканка з яблуками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 50 хв.
Рисова запіканка з яблуками - це ще один десерт з нашого дитинства, який ми завжди згадуємо з любов'ю і ніжністю. Давайте сьогодні приготуємо ці ласощі для своїх дітей і, звичайно ж, себе.
Опис приготування:
Ви, напевно, пам'ятайте як в дитячому саду досить часто таку запіканку давали нам на полуденок, все дуже чекали ці ласощі і з'їдали його за лічені хвилини. Ну а що нам заважає, приготувати її сьогодні, а заодно згадати своє дитинство, адже зробити рисову запіканку з яблуками в домашніх умовах дуже легко. Всі інгредієнти для цієї страви досить прості, але ось яблука найкраще брати саме білий налив, вони найкраще підходять, до того ж, як раз з ними і готували цю страву у всіх дитячих садках і школах. Повірте, як тільки ви поставите вашу запіканку в духовку, то побачите, як на запах збіжаться всі домашні, а все тому що цей простий рецепт рисової запіканки з яблуками дійсно хороший.
- Мал - 190 грам
- Молоко - 250 мілілітрів
- Вода - 300 мілілітрів
- Яблука - 500 грам (білий налив)
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 200 грам
- Обкладинка - За смаком
Для початку нам необхідно приготувати рисову кашу, яка становитиме основу запіканки. Для цього нам знадобиться молоко, вода і рис.
Наливаємо в каструлю молоко і воду, ставимо на вогонь. Коли рідина закипить, додаємо цукор, всипаємо рис, зменшуємо вогонь і варимо кашу 10-12 хвилин. Коли каша буде готова, кладемо в неї невеликий шматочок масла і перемішуємо.
Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо їх на невеликі часточки.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо у форму 1/3 частина всього рису, рівномірно розподіляємо по поверхні.
Тепер половину яблук, посипаємо їх корицею.
Потім знову йде рис, знову яблука з корицею і завершує все рисовий шар.
Накриваємо запіканку фольгою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Коли запіканка трохи охолоне, витягаємо її з форми, викладаємо на блюдо і прикрашаємо корицею і ягодами. Приємного всім апетиту!
