Простий рецепт «Xacapuri» з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Наслідки випічка - чудовий варіант ситного, смачного і апетитного перекусу для всієї родини. Хочу запропонувати вам на замітку класний варіант, як приготувати "хачапурі" з сиром на сковороді.
Покажу простий рецепт "хачапурі" з сиром і сиром. При бажанні в начинку можна також додати свіжу зелень. Тісто швидке, ніжне і дійсно дуже смачне. Подавати коржі краще теплими, але і холодними вони не менш класні.
- Борошно - 2 склянки
- Натуральний йогурт - 3/4 склянки
- Сіль, цукор, сода - 1 щіпка
- Сир - 350 грам (фета, добре, моцарелла)
- Сир - 100 грам
- Сіль і перець - За смаком (по бажанню)
1. У глибокій мисці з'єднайте борошно, сіль, цукор, соду і йогурт.
2. Замісити тісто і відкладіть поки на час.
3. На тертці натріть сир, додайте сир і при бажанні сіль і перець. Ретельно перемішайте. Розділи 4 частини і сформуйте кульки.
4. Тісто розділи 8 однакових частин.
5. Скачайте невелику коржик, в центр викладіть сирний кульку і накрийте другим шаром тіста. Кінець палиці.
6. Акуратно розкачайте качалкою.
7. Викладіть на суху сковороду і смажте під кришкою.
8. Як тільки корж зарум'янилася з двох сторін, можна знімати і подавати до столу.
