ПП котлети з курячої грудки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, то приготуйте смачні ПП котлети з курячої грудки. У них багато користі, а смак ніжний і тане в роті. Ділюся рецептом!
Опис приготування:
ПП котлети з курячої грудки - це корисне і смачне блюдо. Для рецепта знадобиться нежирне куряче філе без шкіри, трохи вівсяних пластівців, яйця, цибуля і брокколі для соковитості. Котлети готуються швидко і дуже просто. Відмінний варіант обіду або вечері на швидку руку.
- Куряча грудка - 250 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Брокколі - 150 грам (можна заморожену)
- Яйця курячі - 1 штука
- Вівсяні пластівці - 80 грам
- Масло рослинне - 0, 5 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування ПП котлет з курячої грудки.
Промийте курячу грудку, чистий цибулю. Наріжте середніми шматочками м'ясо і цибулю. Складіть в чашу блендера. Туди ж додайте розморожені шматочки капусти брокколі.
Перекрутіть всі компоненти в фарш.
Додайте трохи солі і перцю, вбийте яйце і ще раз перейдіть фарш в блендері.
Викладіть фарш в миску, перемішайте з вівсяними пластівцями. Дайте фаршу постояти в холодильнику 15 хвилин, щоб пластівці набрякли.
Змоченими у воді руками зліпити круглі котлети і обсмажуйте на сковороді злегка змащеній маслом. Смажте перші 2 хвилини на сильному вогні, щоб котлети злегка подрумянились і схопилися, потім переверніть, зменшіть вогонь до мінімуму і смажте ще 10 хвилин під кришкою.
Готову страву відразу подавайте до столу. Смачного!
