Котлети рубані з курячої грудки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 30 хв.
Котлети рубані з курячої грудки просто чудові. Робити їх їх зовсім неважко, це моє чергове блюдо, особливо на дієті. Сама куряча грудка трохи сухувата, але котлети з неї дуже ніжні.
Опис приготування:
Готувати котлети рубані з курячої грудки мене навчила сестра. Дуже багато рецептів з куркою в моєму арсеналі, але ці котлетки улюблені. Вони трохи нагадують оладки. Я намагаюся різати м'ясо дрібно, але іноді беру готовий індиче або курячий фарш. Котлети рубані з курячої грудки готуйте разом з овочами. Можна все розкласти в пароварку і приготувати точно дієтичне блюдо. Успіхів і приємного апетиту!
- Грудка куряча - 500 грам
- Цибуля - 1 штука
- Яйце - 2 штуки
- Сіль, перець - За смаком
- Крем - 100 грам
- Борошно - 3 Ст. Ложки
Підготувати продукти.
Цибулю дрібно порізати і залити окропом.
Курячі грудки дрібно порізати.
Грудку змішати з яйцями і цибулею.
Додати сметану.
Додати борошно, спеції, сіль.
Фарш добре перемішати.
На розігріту сковороду налити масло, добре його прогріти і ложкою викласти котлети.
Смажити з двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
