Пончики швидкі (маленькі)
(покроковий рецепт з фото)
Для всіх, хто любить випічку на швидку руку, хочу запропонувати класний рецепт пончиків за півгодини. Неймовірно смачно, зовсім просто, апетитно і ситно. Для дорослих і дітей це прекрасна ідея!
Покажу покроково, як приготувати пончики швидко і смачно. Їм можна надати абсолютно будь-яку форму, але найпростіше зробити ось такі кульки. Запропонований варіант глазурі можна замінити топленим шоколадом або просто присипати цукровою пудрою, наприклад.
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Обкладинка - 1/2 чайних ложки
- Молоко - 1 Склянка
- Яйце - 1 штука
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 50 грам
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Цукрова пудра - 2 склянки
- Молоко - 2 Ст. Ложки (глазур)
1. У глибоку миску просійте борошно, розпушувач. Додайте сіль і корицю.
2. Яйця збийте з цукром і молоком, ванільним екстрактом і розтопленим вершковим маслом. Влийте рідкі інгредієнти до сухих.
3. Перемішайте все до однорідності.
4. Викладіть тісто на присипану борошном поверхню.
5. Розкачайте і виріжте пампушки.
6. Розігрійте як слід рослинне масло. Викладайте тісто і смажте пончики до рум'яності. Акуратно діставайте шумівкою.
7. Ось такі пончики вийшли.
8. За бажанням умочіть пончики перед подачею в глазур на основі цукрової пудри і двох ложок молока. Смачного!
