Пісний фарширований перець

Пісний фарширований перець
Кількість порцій: 3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Під час посту питання різноманітності меню часом стоїть досить гостро. Саме тому поспішаю поділитися з вами одним цікавим, нескладним і дуже апетитним рецептом, Котрий, я впевнена, ви оціните.

опис приготування:

Перед вами цікава ідея, як приготувати пісний фарширований перець з овочами і грибами. При бажанні в начинку ви завжди можете додати відварний рис, а також найрізноманітніші спеції, сушену і свіжу зелень та інше. Якщо під рукою немає томатного соку, то можна замінити його розведеною у воді томатною пастою, наприклад, або ж використовувати овочевий бульйон. Чудовий рецепт для обіду або вечері.

  • Солодкий перець— 3 штуки
  • цибулина— 1-2 штук
  • морква— 1 штука(велика)
  • гриби— 300 грам
  • помідор— 2-3 штук
  • зелень— За смаком
  • Картопля— 2 штуки(по бажанню)
  • Лавровий лист— 2 штуки
  • Рослинна олія— 2 Ст. ложки
  • сік томатний— 1 літр
  • Сіль і перець— За смаком
Пісний фарширований перець - фото крок 1 1. Насамперед підготуйте всі інгредієнти, які будете використовувати. Овочі і гриби вимийте і висушіть.

Пісний фарширований перець - фото крок 2 2. гриби, цибуля, морква, помідори і зелень дрібно наріжте. На сковороді розігрійте олію. викладіть цибулю, обсмажте його пару хвилин, після додайте моркву, ще через 2-3 хвилини викладіть гриби. Обсмажте на середньому вогні хвилин 5. У перців зріжте верхівку і акуратно видаліть насіння.

Пісний фарширований перець - фото крок 3 3. До обсмаженою овочам додайте помідори і зелень, підсолити за смаком і поперчіть. Викладіть начинку в перці, надішліть їх в каструлю. Поруч можна покласти пару картоплин. Вилийте в каструлю томатний сік, додайте спеції, лавровий лист, трави, поставте на вогонь.

Пісний фарширований перець - фото крок 4 4. Томіть перці хвилин 40, поки вони не стануть м'якими, а начинка повністю не проготовітся.
Подавайте до столу гарячими, доповнивши картоплею або відвареним рисом, наприклад. Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Болгарський перець, фарширований капустою

Болгарський перець, фарширований капустою

Ви любите займатися заготовками на зиму? Тоді додайте в свою кулінарну скарбничку цей нескладний, але дуже класний рецепт. Процес не займе багато часу, а результат напевно порадує смаком! опис приготування: Перед вами пікантна, апетитна закуска, яка прекрасно доповнить будь-який основне блюдо....

читати далі
Болгарський перець, фарширований овочами

Болгарський перець, фарширований овочами

Коли на прилавках магазинів з'являються яскраві і красиві перці, буде просто злочином не зробити з них що-нібуль. Пропоную рецепт, як приготувати болгарський перець, фарширований овочами. опис приготування: блюдо вітамінне, корисне і дуже смачне. Воно відмінно підійде як до святкового столу, т...

читати далі
Болгарський перець фарширований сиром

Болгарський перець фарширований сиром

Болгарський перець фарширований сиром — прекрасна закуска, яку я подаю на святковий стіл. Виглядає вона чудово, до того ж вона — ситна (і без м'яса!). У фарш можна додати будь-які інгредієнти. опис приготування: Коли готую стіл холодних закусок, особливо восени та взимку, намагаюся надати йому...

читати далі
Фарширований болгарський перець в духовці

Фарширований болгарський перець в духовці

Фарширований болгарський перець в духовці готується як би у власному соку. Виходить не варений перець, а саме запечений, як би стомлений. І це теж дуже смачно, особливо зі спеціями! опис приготування: Фарширований болгарський перець в духовці можна готувати до святкового столу, незважаючи на т...

читати далі
Фарширований болгарський перець

Фарширований болгарський перець

Фарширований болгарський перець, запечений в духовці, — непросте гаряче. це — казково-смачне гаряче! А аромат запеченого болгарського перцю з фаршем зведе з розуму будь-якого! Готується близько години. опис приготування: Як приготувати фарширований болгарський перець, запечений в духовці? 1. Б...

читати далі