Пісні тістечка
(покроковий рецепт з фото)
Пісні тістечка - це відмінна можливість побалувати себе солоденьким під час Великого посту. Також ці прості в приготуванні тістечка можуть прикрасити ваш стіл в будь-який час року.
Хочете знати, як приготувати пісні тістечка? Тоді прочитайте цей рецепт. Він надзвичайно простий і легкий. А ось випічка виходить просто ну дуже смачною!
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Какао - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Горіхи волоські - 3 Ст. Ложки
- Яблучне пюре - 12 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
Волоські горіхи порубати не надто крупно. Якщо у вас немає саме цього сорту горіхів, то замінити їх можна мигдалем, кешью або лісовими горішками. Сирі горіхи краще попередньо підсмажити на сухій сковороді протягом декількох хвилин, щоб вони були ще ароматні.
Візьміть силіконові формочки будь-якого розміру. Щоб надати тістечком форму класичного Брауні, можна використовувати прямокутні формочки. До речі, можна запікати подібне тісто і в паперових стаканчиках, тоді воно вийде порційних. На дно кожної форми насипте трошки подрібнених горішків, а решта залиште для тесту.
Тепер настала черга тесту. Всі сухі інгредієнти змішайте в мисці. Сіль і соду потрібно класти "на кінчику ножа", щоб не перестаратися. Гасити соду не потрібно, адже це зробить кисле яблучне пюре. Перемішайте всі інгредієнти ложкою, потім додайте до них яблучне пюре. Якщо вам здається, що воно густовато, то просто розведіть його холодною кип'яченою водою. Киньте залишок горішків. Ретельно змішайте всі інгредієнти для тіста, щоб воно вийшло однорідним.
Тісто викладіть у формочки. Духовку розігрівати не потрібно, адже такі тістечка відмінно печуться в мікрохвильовці. Поставте формочки в неї і запікайте на максимальній потужності чотири хвилини. Поторкайте тістечка пальцем, вони не повинні бути липкими, що свідчить про їх неготовність.
Готові тістечка остудіть, дістаньте з формочок і наріжте на порційні квадратні шматочки. Подавайте до чаю або кави. Перед подачею ви можете присипати кондитерські вироби корицею або цукровою пудрою.
