Пироги зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)
Кожна господиня має свої «фірмові» рецепти пирогів. Одного разу я знайшла в бабусиній зошита рецепт «Пироги зі сметаною», обведений червоним олівцем. Я спробувала приготувати, і у мене вийшло.
Сьогодні я вам розповім, як приготувати пироги зі сметаною за бабусиним рецептом. Пироги виходять пишними і дуже смачними. Можете фантазувати з начинкою. Це можуть бути фрукти, ягоди, варення. Те, що ви любите. Робити такі пироги не складає особливих труднощів. Тісто робиться дуже швидко. Піч такі пиріжки одне задоволення. Ваша сім'я будемо дуже задоволена. Спробуйте! Приємного чаювання!
- Борошно - 400 грам
- Крем - 200 мілілітрів
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Яйце - 3 штуки
- Дріжджі - 25 грам
- Варення - За смаком
Для початку потрібно збити яйця з цукром до появи пінки.
Додайте теплу сметану і добре перемішайте.
Додайте розтоплене вершкове масло.
Далі додайте борошно і дріжджі. Перемішайте і залиште стояти 30 хвилин.
Через 30 хвилин поділіть тісто на кульки і розкачайте їх.
Додайте в середину начинку (я використовую варення), сформуйте пиріжки. Укладайте на деко і випікайте при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
