Пиріг на кефірі з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Дуже апетитний, приголомшливо смачний і зовсім нескладний варіант, як приготувати пиріг на кефірі з картоплею пропоную вам в якості ідеї для домашньої випічки.
Опис приготування:
1. Насамперед очистіть картопля, наріжте середніми шматочками і відправте в каструлю з водою.
2. Після закипання підсолити трохи і варіть близько 15 хвилин на середньому вогні.
3. Тим часом можна зайнятися тестом. У невеликій мисці з'єднайте яйце з дрібкою солі, збийте і влийте кефір. Додайте розтоплене вершкове масло і поступово всипати просіяне борошно. Замісити тісто щільне, яка не буде липнути до рук.
4. Готову картоплю потрібно розім'яти в пюре. Втім, в рецепт приготування пирога на кефірі з картоплею можна використовувати також нарізаний тонкими скибочками картопля.
5. Жароміцних форму змастити маслом і викладіть розкачане тісто, формуючи бортики.
6. Натріть на тертці сир і з'єднайте з картоплею.
7. Викладіть начинку на тісто і зверху присипте панірувальними сухарями.
8. Надішліть в розігріту духовку і випікайте до золотистої скоринки.
9. Ось такий апетитний пиріг на кефірі з картоплею в домашніх умовах вийде в результаті.
- Кефір - 1 Склянка
- Вершкове масло - 150 грам
- Сир - 150 грам
- Картопля - 500 грам
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Борошно - 400 грам
- Яйце - 2 штуки
- Панірувальні сухарі - 50 грам
2. Після закипання підсолити трохи і варіть близько 15 хвилин на середньому вогні.
3. Тим часом можна зайнятися тестом. У невеликій мисці з'єднайте яйце з дрібкою солі, збийте і влийте кефір. Додайте розтоплене вершкове масло і поступово всипати просіяне борошно. Замісити тісто щільне, яка не буде липнути до рук.
4. Готову картоплю потрібно розім'яти в пюре. Втім, в рецепт приготування пирога на кефірі з картоплею можна використовувати також нарізаний тонкими скибочками картопля.
5. Жароміцних форму змастити маслом і викладіть розкачане тісто, формуючи бортики.
6. Натріть на тертці сир і з'єднайте з картоплею.
7. Викладіть начинку на тісто і зверху присипте панірувальними сухарями.
8. Надішліть в розігріту духовку і випікайте до золотистої скоринки.
9. Ось такий апетитний пиріг на кефірі з картоплею в домашніх умовах вийде в результаті.
