Рецепт Печінковий пиріг в мультиварці фото

Печінковий пиріг в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо, Субпродукти, Печінка
Рецепти без шкоди
На обід, На вечерю
Випічка, Пироги

Багато хто чув про користь печінки, але чи знаєте ви, як приготувати з неї неймовірно смачна страва? Якщо ні, тоді цей простий рецепт печінкового пирога в мультиварці розповість вам про це.


Якщо ви ніколи не робили таке блюдо, то ще не пізно це виправити, адже цей рецепт приготування печінкового пирога в мультиварці, допоможе вам зробити не тільки смачний, але і корисний вечерю. Я пам'ятаю смак цього пирога ще з дитинства, тому що у бабусі це було коронна страва і, хоча вона готувала його в духовці, я вирішила трохи модернізувати рецепт і пристосувати його до сучасної техніки. Так що якщо ваша мультиварка стоїть вдома без діла, тоді я пропоную зайняти її чимось корисним, і зараз я розповім вам, як приготувати смачний печінковий пиріг в мультиварці. У цьому рецепті я використовую курячу печінку, на мій погляд, так пиріг виходить ніжнішим і повітряним, але взагалі підійде будь-яка, яка знайдеться в морозильній камері. Отже, приступимо.

  • Печінка куряча - 500 грам
  • Рис відварений - 2-3 Ст. Ложок
  • Крупа манна - 2 Ст. Ложки
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Яйце - 2 штуки
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Сіль - За смаком
печінковий пиріг в мультиварці - фото крок 1
Для початку обсмажуємо терту моркву і подрібнену цибулю на рослинній олії до м'якості. Тепер за допомогою блендера або м'ясорубки подрібнюємо овочі і курячу печінку до рідкого стану.
печінковий пиріг в мультиварці - фото крок 2
Додаємо до цієї маси манку, яйця, солимо і перчимо, ще раз збиваємо все блендером.
печінковий пиріг в мультиварці - фото крок 3
Викладаємо попередньо відварений рис і перемішуємо.
печінковий пиріг в мультиварці - фото крок 4
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї печінкову масу. Встановлюємо режим "випічка" і готуємо пиріг протягом години, потім даємо йому постояти в мультиварці ще 10 хвилин.
печінковий пиріг в мультиварці - фото крок 5
Готовий пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним. Смачного!

Схожі рецепти