Рецепт Печінка по-строгановськи в мультиварці фото

Печінка по-строгановськи в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Субпродукти , Яловичина , Печінка , Яловича печінка
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Печінка по-строгановськи в мультиварці виходить завжди ароматної, ніжною і смачною. Блюдо готується дуже просто, інгредієнти коштують недорого, зате результат - просто вражаючий!

Опис приготування:

Прочитавши рецепт приготування печінки по строгановски в мультиварці, ви безсумнівно здивуєтеся такому великому часу готування. Адже здавалося б - за допомогою сучасної техніки всі процеси повинні прискорюватися. Але у випадку з печінкою справа зовсім інше. Кожна господиня знає, що печінка - продукт примхливий і не завжди виходить м'якою. А в мультиварці результат у вас буде відмінним завжди!

  • Печінка яловича - 800 грам
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Помідор - 1 штука
  • Крем - 3 Ст. Ложки
  • Борошно - 2 Ст. Ложки
  • Вода - 1, 5 склянки
  • Сіль - 1 Чайна ложка (за смаком)
  • Перець чорний мелений - 2-3 Щепоток
  • Рослинна олія - 4-5 Ст. Ложок
  • Лавровий лист - 1-2 штук
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 1
Печінка очищаємо від плівки і проток, миємо й нарізаємо невеликими шматочками.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 2
Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками. Якщо вам подобається відчувати шматочки цибулі в блюді - нарізайте цибулю півкільцями.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 3
В мультиварці, в режимі"випічка" обсмажуємо приблизно 15 хвилин шматочки печінки разом з цибулею. Не забуваємо помішувати.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 4
Додаємо борошно, добре перемішуємо і смажимо хвилин 5.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 5
Помідор миємо й нарізаємо невеликими кубиками.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 6
До печінці з цибулею відправляємо нарізану помідор, перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 7
Розводимо сметану теплою кип'яченою водою і цю суміш виливаємо в печінку. Солимо, перчим. По бажанню, можна додати і інші спеції. Тепер включаємо режим гасіння хвилин на 40.
печінка по-строгановськи в мультиварці - фото крок 8
За кілька хвилин до закінчення терміну готування додаємо лавровий лист. Якщо хочете - то і дрібно посічену зелень.

Схожі рецепти