Омлет на пару без пароварки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Останнім часом багато хто воліє готувати їжу на пару. Але як бути, якщо під рукою немає пароварки або мультиварки? Пропоную готувати на водяній бані, виходить відмінний омлет!
Опис приготування:
Пропоную Вашій увазі простий рецепт приготування омлету на пару без пароварки. Омлет готується на водяній бані. Можна готувати в силіконових формочках або чашках, головне - не забудьте їх змастити вершковим маслом, інакше омлет НЕ отдерешь і зубами від формочки. Хай щастить!
- Яйця - 4 штуки
- Молоко - 6 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Вершкове масло - 10 грам
Збиваємо яйця.
Додаємо молоко і сіль. Ретельно перемішуємо.
Змащуємо вершковим маслом силіконові формочки.
Вливаємо в формочки яєчну суміш.
Приготуємо водяну баню. Для цього кип'ятимо в каструлі воду, наверх ставимо друшляк, а на нього встановлюємо силіконові формочки з омлетом. Накриваємо зверху кришкою і готуємо омлет на пару.
Приблизно через 10 хвилин омлет повинен загуснути. Перевертаємо формочки на тарілку і омлет легко випадає (якщо формочка попередньо змазана маслом).
Смачного!
