Омлет на пару без пароварки
(покроковий рецепт з фото)
Останнім часом багато хто воліє готувати їжу на пару. Але як бути, якщо під рукою немає пароварки або мультиварки? Пропоную готувати на водяній бані, виходить відмінний омлет!
Пропоную Вашій увазі простий рецепт приготування омлету на пару без пароварки. Омлет готується на водяній бані. Можна готувати в силіконових формочках або чашках, головне - не забудьте їх змастити вершковим маслом, інакше омлет НЕ отдерешь і зубами від формочки. Хай щастить!
- Яйця - 4 штуки
- Молоко - 6 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Вершкове масло - 10 грам
Збиваємо яйця.
Додаємо молоко і сіль. Ретельно перемішуємо.
Змащуємо вершковим маслом силіконові формочки.
Вливаємо в формочки яєчну суміш.
Приготуємо водяну баню. Для цього кип'ятимо в каструлі воду, наверх ставимо друшляк, а на нього встановлюємо силіконові формочки з омлетом. Накриваємо зверху кришкою і готуємо омлет на пару.
Приблизно через 10 хвилин омлет повинен загуснути. Перевертаємо формочки на тарілку і омлет легко випадає (якщо формочка попередньо змазана маслом).
Смачного!
