Оладушки на йогурте
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
На сніданок або як частування до чаю рекомендую вам взяти на замітку простий і швидкий варіант, як зробити оладки на йогурті. Пишні, буквально повітряні і дуже смачні! Спробуйте!
Опис приготування:
Серед безлічі варіантів, як приготувати оладки, рекомендую обов'язково спробувати зробити їх на йогурті. Використовувати, до речі, можна не тільки класичний йогурт, але і з добавками. Особливо для сніданку хороший злаковий, наприклад.
- Йогурт - 150 мілілітрів
- Борошно - 1 Склянка
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 1 За смаком
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Молоко або вода - 100 мілілітрів
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
1. З тестом все гранично просто. У глибоку миску просійте борошно з сіллю і содою.
2. Додайте цукор. Не рекомендую використовувати його більш 3 ложок, краще надайте страві солодкість перед подачею.
3. Вбийте яйце, додайте йогурт. Як випливає все перемішайте. Для досягнення більш рідкої консистенції, якщо ви взяли густий натуральний йогурт, раджу додати трохи молока або води.
4. Залишилося тільки збити ще раз тісто гарненько, щоб не утворилися грудочки. От і все, база готова.
5. Тепер розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла, викладайте ложкою тісто. Смажте оладки з двох сторін до рум'яної.
6. Готові оладки на йогурті в домашніх умовах можна присипати цукровою пудрою, полити джемом або згущеним молоком, а також сметаною, наприклад.
7. А якщо доповніть їх свіжими ягодами або фруктами, тоді буде не тільки смачно, але корисно.
Смачного!
Смачного!
