Оладки з медом на дріжджах
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Що може бути смачніше і простіше оладок до чаю, згодні? Я хочу поділитися з вами простий ідеєю, як приготувати млинці з медом на дріжджах. Вони виходять дивно повітряними, ніжними, апетитними.
Опис приготування:
Незважаючи на те, що рецепт забирає досить багато часу, дріжджові оладки, на мій погляд, точно того варті! Мед в складі надає тісту особливу пікантність, але його завжди можна замінити цукром. Крім того, для аромату можете додати ваніль або корицю, наприклад. І дітям, і дорослим напевно сподобається така випічка!
- Молоко - 3.5 склянки
- Сухі дріжджі - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Мед - 2 чайних ложки
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 4 склянки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 2 чайних ложки(+ для смаження)
1
Прогрійте трохи молоко, додайте в нього дріжджі і цукор, залиште на 10 хвилин.
2
Яйця окремо в невеликій мисці збийте з дрібкою солі.
3
Додайте яйця в опару і перемішайте. Викладіть в тісто мед.
4
Влийте рослинне масло і всипте просіяне борошно. Замісити тісто, накрийте його чистим рушником і залиште години на 1.5 підходити.
5
Коли тісто підійшло, воно виходить дуже повітряним, хоч і злегка тягучим. Розігрійте на сковороді олію і ложкою викладайте тісто.
6
Смажте оладки під кришкою з двох сторін до рум'яної.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
