Млинці з зеленою цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.
Смачні млинці з приємним ароматом зеленої цибулі і незвичайним смаком. Приготувати такі млинці зможе будь-яка господиня.
Опис приготування:
Смачні млинці з вершково-цибульним смаком можна приготувати легко і просто. У цьому вам допоможе рецепт млинці з зеленою цибулею з фото. Такі млинці можна спекти і без сиру, пробуйте обидва варіанти і вибирайте для себе кращий. Приємного вам апетиту і смачних млинців!
- Борошно - 1 Склянка
- Молоко - 2 склянки
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - 2 щіпки
- Зелена цибуля - 100 грам
- Сир - 50 грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
У глибокий посуд наливаємо молоко і вбиваємо до нього яйця.
Додаємо сіль і збиваємо яйця з молоком.
Всипаємо просіяне борошно.
За допомогою міксера на невеликій швидкості добре розмішуємо тісто. У ньому не повинно бути ніяких грудочок.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Пір'я лука ретельно миємо й дрібно нарізаємо.
Висипаємо підготовлену цибулю і половину натертого сиру в тісто. Розмішуємо.
Змащуємо сковорідку, на якій будемо випікати млинці рослинним маслом. Можна масло додасть прямо в тісто, і тоді вам не доведеться кожного разу змащувати сковороду. Випікаємо млинці на вогні трохи більше середнього.
Посипаємо гарячий млинець натертим сиром і складаємо навпіл, сиром всередину. Так готуємо і всі інші млинці.
