Млинці в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Чи знали ви, що за допомогою СВЧ-печі можна навіть пекти млинці, які будуть менш жирними, але такими ж смачними? немає? Тоді відкрию секрет, як приготувати млинці в мікрохвильовці. Насолоджуйтесь!
Опис приготування:
Перед тим, як почати розповідати, як приготувати млинці в мікрохвильовці, повинна сказати, що в такому способі готування є свої нюанси, тому і інгредієнтів на великі порції не вказувала, - спершу краще спробуйте, як вийде у вас. У мене проколів не було, так як це дуже простий рецепт млинців в мікрохвильовці. Однак на перший раз, через недосвідченість, може і не вийти. Втім, я сподіваюся, проблем не виникне. Отже, рецепт млинців в мікрохвильовці:
1. Трошки подогреем молоко для початку, і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипає борошно, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засинайте все кількість борошна відразу - як то кажуть, комков не оберетесь
2. Перемішуємо, і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи"подружитися" з дріжджами.
3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплене масло (не забудьте, ми, дотримуючись цей класичний рецепт млинців в мікрохвильовці розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку масла).
4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову хай трохи постоїть, поки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше.
5. Отже, беремо придатну для мікрохвильовки широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку масла. Гарненько размажем його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовці в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - не те залишаться сируватими всередині.
6. От і все! Залишилося на повній потужності відправити їх в мікрохвильовку на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати.
Усе! Простий і доступний рецепт, і без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців в мікрохвильовці вам припаде до душі Приємного апетиту!
- Молоко - 150 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Дріжджі - 10 грам
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 300 грам
1. Трошки подогреем молоко для початку, і розведемо в ньому дріжджі. У вже розведену суміш повільно підсипає борошно, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засинайте все кількість борошна відразу - як то кажуть, комков не оберетесь
2. Перемішуємо, і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи"подружитися" з дріжджами.
3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплене масло (не забудьте, ми, дотримуючись цей класичний рецепт млинців в мікрохвильовці розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку масла).
4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову хай трохи постоїть, поки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше.
5. Отже, беремо придатну для мікрохвильовки широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку масла. Гарненько размажем його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовці в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - не те залишаться сируватими всередині.
6. От і все! Залишилося на повній потужності відправити їх в мікрохвильовку на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати.
Усе! Простий і доступний рецепт, і без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців в мікрохвильовці вам припаде до душі Приємного апетиту!
