Курячий сирний суп
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачний, ароматний і красивий на вигляд, - і все це стосується цього простого рецепту курячого сирного супу! Готується дуже швидко, так як картоплю ми замінимо макаронами. Рекомендую спробувати!
Такий простий рецепт курячого сирного супу мені дуже подобається своїм насиченим смаком, - адже тут і обсмажене філе, і гриби, і сир свою лепту вносить! Так що будьте впевнені, - звичайний напівпрозорий ріденький суп в цей раз не вийде! Дуже ситний і густий, а вже який аромат йде… словами не передати, рекомендую настійно!
- Бульйон - 3 L
- Куряче філе - 200 грам
- Печериці - 200 грам
- Макарони - 100 грам
- Плавлений сирок - 1-2 штук
- Цибуля - 1 штука
- Сіль - За смаком
1. Бульйон поки ставимо розігріватися, а куряче філе обсмажити на олії до появи рум'яної скоринки.
2. Коли бульйон закипів, - додаємо до нього обсмажену курку, плавлений сирок, макарони. На маленькому вогні варимо до готовності макаронів, постійно помішуючи.
3. А тим часом на тій же сковороді, де смажилася курка, обсмажити подрібнену цибулю разом з грибами. Солимо, перчимо до смаку.
4. У вже готовий вершковий суп домішуємо грибну заправку - і подаємо! Смачного!
