Куряча гомілка з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите курку і овочі і хочете приготувати їх разом, так би язикати, одним махом, то я допоможу вам у цьому, адже у мене є відмінний рецепт приготування курячої гомілки з овочами.
Як і будь-яка господиня, я люблю вибирати рецепти так, щоб з мінімальними витратами часу і сил у мене виходило відмінне смачне блюдо, і сьогодні я поділюся з вами одним таким рецептом і розповім вам, як зробити курячу гомілку з овочами. Це відмінний у всіх відносинах варіант, адже це блюдо бюджетне, готується швидко, і тут разом з м'ясом ми відразу запікаємо гарнір. До речі, до картоплі ви можете додати і інші овочі, я просто поклала то, що в той момент було вдома. А потім залишиться тільки відправити все в духовку, і вже через 30-40 хвилин на вашому столі буде стояти соковите, ароматне і неймовірно смачна страва, адже з цим рецептом приготування курячої гомілки з овочами по-іншому бути не може.
- Гомілка куряча - 8 штук
- Картопля - 1 кілограм
- Морква - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Майонез - 1, 5 Ст. Ложки (можна замінити сметаною)
- Спеції - За смаком (каррі, трави провансу, перець чорний мелений)
- Сіль - За смаком
- Зелень свіжа - - За смаком
Гомілки промиваємо і висушуємо, викладаємо їх в миску, додаємо майонез, подрібнений часник, спеції і сіль. Перемішуємо все і залишаємо маринуватися.
Поки курка маринується, ми чистимо овочі і нарізаємо моркву кружечками, а ріпчаста цибуля невеликими кубиками.
Картоплю чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки, якщо картопля невелика, як у мене, то її можна запікати цілої. Викладаємо картоплю в глибоку миску, додаємо моркву і цибулю, а також подрібнену зелень, солимо все і перемішуємо.
Тепер перекладаємо курку і овочі в рукав, закриваємо його і викладаємо на деко, зверху робимо проколи. Відправляємо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Розкладаємо гомілки з овочами по тарілках, додаємо свіжі помідори, і в результаті у нас виходить відмінне літня страва. Приємного всім апетиту!
