Рецепт Курка з лимонним маслом фото

Курка з лимонним маслом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Куряча грудка
Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Страви в паніровці
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 20 хв.

Щоб урізноманітнити щоденне меню зовсім необов'язково використовувати дорогі і заморські продукти. Досить експериментувати з самими простими інгредієнтами. Однією ідеєю я якраз хочу поділитися!

Опис приготування:

Покажу вам класний варіант, як приготувати курку з лимонним маслом в хрусткій паніровці. Незважаючи на те, що процес займає трохи більше години в цілому, його сміливо можна назвати досить простим. У начинку можна додати спеції і трави для більш інтенсивного аромату, а також доповнити приправами панірувальні сухарі, наприклад. Така курочка чудово підійде до будь-якого гарніру і соусу.

  • Вершкове масло - 120 грам
  • Лимон - 1 штука
  • Куряча грудка - 4 штуки
  • Яйце - 1 штука
  • Панірувальні сухарі - 120 грам
  • Сіль, перець, спеції - За смаком
  • Рослинна олія - За смаком (для смаження)
курка з лимонним маслом - фото крок 1
1. Розм'якшене вершкове масло з'єднайте з соком і цедрою лимона. Додайте щіпку солі і спеції (в даному випадку ложечка тархуна).
курка з лимонним маслом - фото крок 2
2. Викладіть на лист фольги, свердла, розкачайте в рівний прямокутник і приберіть в морозилку на півгодини.
курка з лимонним маслом - фото крок 3
3. Курячі грудки вимийте, обсушити, трохи відбийте.
курка з лимонним маслом - фото крок 4
4. Заморожене масло розріжте на 4 частини.
курка з лимонним маслом - фото крок 5
5. Викладіть по шматочку масла на грудку.
курка з лимонним маслом - фото крок 6
6. Акуратно закріпіть зубочистками.
курка з лимонним маслом - фото крок 7
7. Збийте яйце в невеликій мисочці. Занурте кожен шматочок курочки в яйце.
курка з лимонним маслом - фото крок 8
8. Обваляйте в панірувальних сухарях.
курка з лимонним маслом - фото крок 9
9. Поставте в холодильник на півгодини.
курка з лимонним маслом - фото крок 10
10. Масло розігрійте як слід і викладіть курочку.
курка з лимонним маслом - фото крок 11
11. Смажте до рум'яної скоринки, після викладіть на паперовий рушник. Перед подачею не забудьте акуратно видалити шпажки
Смачного!

Схожі рецепти