Королівські млинці на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Варіантів млинців існує велика кількість, сьогодні я вам пропоную свій улюблений - королівські млинці на кефірі. Рецепт дуже простий, результат сподобається всім. Млинці виходять ніжні і тонкі!
Крім кефіру додамо в тісто трохи крутого окропу, борошно і яйця. Сіль використовуємо обов'язково, а ось цукор можна додати за смаком. Такі млинці можна подавати до столу просто так, зі сметаною, варенням або начинити сиром, ягодами, м'ясом, грибами. Обов'язково візьміть рецепт на замітку!
- Кефір - 1 Склянка
- Окріп - 1 Склянка
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Курине яйце - 1 штука
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Цукор - За смаком
Підготуйте інгредієнти.
У миску вбийте яйце, за бажанням додайте цукор і сіль.
Збийте яйце з цукром за допомогою міксера.
Додайте в миску кефір.
Додайте пшеничну муку.
Замісити тісто, після підлити гарячу воду, перемішайте все до однорідності, залиште на 15 хвилин.
Додайте в тісто олію.
Смажте млинці з кожного боку по 30 секунд.
Смачного!
