Коктейль з пророщених зерен гречки
(покроковий рецепт з фото)
Вегетаріанське харчування, Низькокалорійні, ПП рецепти, Пісні страви, Рецепти сироїдіння, Рецепти для схуднення
Сьогодні ви не тільки дізнаєтеся, як приготувати коктейль з пророщених зерен гречки, але і як проростити гречку в домашніх умовах. Коктейль виходить корисним і смачним, незважаючи на простоту.
Про користь гречки не варто навіть говорити. Вона позитивно впливає на самопочуття і здоров'я. Коктейль, приготований з пророщених зерен гречки, виходить напрочуд смачним, незважаючи на те, що для його приготування необхідно лише два інгредієнта: самі зерна і вода. Вид і консистенція коктейлю нагадує звичайний молочний коктейль, але на смак цей напій зовсім відрізняється, він менш солодкий і має свій власний неповторний смак. Обов'язково спробуйте, вам сподобається!
- Гречка для пророщування - 200 грам (суха крупа)
- Вода - 400-600 грам
- Пророщені насіння гречки - 300-350 грам
1. Висипати гречку в скляний або фарфоровий ємність (якщо крупа чиста, промивати її не обов'язково). Залийте чисто не кип'яченою водою.
2. Акуратно допоможіть сплив насінню опуститися на дно ємності. Залиште насіння на 2-3, максимум - на 4 годину. Злийте воду і накрийте ємність кришкою так, щоб подача повітря не припинялася.
3. Залиште насіння на добу і акуратно перемішайте гречку, щоб верхній шар опинився знизу. Залиште ще на добу і стежте, щоб насіння не пересихали. Гречка повинна прорости на 1-1, 5 см.
4. Відміряйте близько 350 г і всипте пророщену гречку в чашу блендера. Додайте воду так, щоб вона ледь доходила до поверхні гречки. Збивайте коктейль протягом декількох хвилин до пишної білої маси. Смачного!
