Кексики в силіконових формочках
(покроковий рецепт з фото)
Спечіть кексики в силіконових формочках. Це дуже зручно, кексики не прилипають, швидко в них пропікаються.
Різноманітність силіконових формочок дозволить порадувати всіх членів сім'ї, навіть найменших. Я результатом задоволена, спробуйте і ви. Кексики в силіконових формочках готуються з тіста з борошна, сметани, маргарину, яйця і цукру. Всередину можна додати будь-які сухофрукти.
- Борошно - 2 склянки
- Сир - 50 грам
- Ізюм - 50 грам
- Крем - 160 мілілітрів
- Маргарин столовий - 120 грам
- Цукор - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Яйце - 1 штука
1. Приготуємо продукти. Ванільний цукор можна замінити будь-який фруктової і ванільною есенцією.
2. Ізюм заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин.
3. Сир вилочкою розтираємо зі сметаною і яйцем, цукром. Можна попередньо сир пропустити через м'ясорубку, щоб не було явних великих грудочок.
4. Введіть в тісто м'який маргарин.
5. Просійте борошно, з'єднайте її з содою, введіть в тісто.
6. У тісто додайте відціджений від рідини родзинки, можна і курагу або чорнослив, що є під рукою. Замішайте тісто.
7. Беремо силіконові формочки. Їх змащувати не потрібно, просто розкладіть тісто за формами на третину. І поставте в гарячу духовку. Випікайте при 200 градусах 30 хвилин, готовність перевіряйте зубочисткою.
8. Готові кексики легко виходять з силіконових формочок. Остудіть і пригощайте гостей! приємного!
