Кекс в силіконових формочках з родзинками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 40 хв.
Цей рецепт сподобається всім ласунам. Сьогодні розповім, як приготувати кекс в силіконових формочках з родзинками. Кексики вийдуть дуже ніжними, смачними і ароматними, тому не втрачаємо ні хвилини!
Опис приготування:
Завдяки прянощів, які були використані в приготуванні кексиков, вони виходять шалено ароматними і смачними. Ізюм і горіхи додають кексу особливі нотки, які виділять ваші кекси серед інших. Кекси з родзинками прекрасно підійдуть до чаю, кава і навіть какао. Вони обов'язково сподобаються діткам, а також дорослим, тому дерзайте і готуйте їх будинку. Ви будете задоволені!
- Яйця - 2 штуки
- Борошно пшеничне - 160 грам
- Цукор - 100 грам
- Вершкове масло - 120 грам
- Молоко - 50 мілілітрів
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Обкладинка, імбир, ванілін, сіль - по 1 Щіпка
- Ізюм, волоські - За смаком
1
Приготування смачних кексів з родзинками починаємо з того, що в зручній ємності змішуємо цукор, сіль, молоко і яйця. Ретельно все збиваємо міксером до однорідності.
2
Вершкове масло топимо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Змішуємо масло з сумішшю з яєць і цукру, додаємо туди ж корицю і імбир. Знову збиваємо все до однорідного стану.
3
Борошно просіваємо два рази, змішуємо з розпушувачем і акуратно вводимо її в тісто, перемішуючи віночком або міксером. Тісто має вийти в'язким.
4
Тепер додаємо в тісто сухофрукти. Важливо замочити родзинки попередньо в окропі, щоб він став м'якшим. Ретельно все перемішуємо, щоб родзинки рівномірно розподілився по всьому тесту.
5
Поділяємо тісто по силіконовим формочках і випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 30 хвилин. Після закінчення часу кекси будуть готові, смачного!
