Кексики на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Пишні кекси до чаю можна подавати з цукровою пудрою або глазур'ю. Прекрасна випічка на будь-який день з рецептом кексиков на молоці!
Не знаю як ви, але мені подобаються кексики повітряні і пишні. Тому намагаюся тісто збивати міксером - тоді грудочок практично ніяких не залишається. Для приготування кексів на молоці нам знадобиться звичайне пачковим молоко, ваніліну можна і менше пакетика брати, а гашене соду можете замінити звичайним розпушувачем.
- Борошно - 2 склянки
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 1 Склянка
- Молоко - 1 Склянка
- Сода гашене - 1 Чайна ложка
- Олія соняшникова - 3 Ст. Ложки
- Пакетик ваніліну - 1 штука
Підготуйте інгредієнти.
Міксером збийте 2 яйця з цукром.
Потім додайте молоко до яєць.
Додайте соняшникову олію, збийте. Потім соду гашене і знову збийте.
В кінці додаємо борошно, замішуємо тісто. За консистенцією схоже на густу сметану.
Розподіляємо тісто по формах. У мене одна злита. Не до країв тільки наповнюйте. Відправляємо в розігріту до 180 З духовку на 25 хвилин.
Готові кексики на молоці можна подавати з повидлом або медом. Смачного!
