Кекси в формочках
(покроковий рецепт з фото)
Я хочу поділитися рецептом, як приготувати кекси у формочках з родзинками. Простий рецепт для повсякденного чаювання в колі сім'ї. Дивіться і готуйте! Все дуже просто, вам сподобається!
Оскільки кекси печуться на досить низькій температурі (всього 160 градусів), ми залишимо їх в духовці на 40 хвилин. Це дозволить тесту пропектися і придбати необхідну текстуру. Дивіться рецепт і готуйте смачну домашню випічку!
- Маргарин - 180 грам
- Цукор - 180 грам
- Ізюм - 180 грам
- Яйця - 3 штуки
- Борошно пшеничне - 250 грам
- Сода - 0, 5 чайних ложки (погасити оцтом)
- Сіль - 1 щіпка
Маргарин дістаньте з холодильника і залиште при кімнатній температурі, об він став м'яким. Тим часом промийте родзинки і залийте окропом, нехай розмокне.
До маргарину всипаємо цукор і віночком перемішуємо. Потім одне за одним вводимо яйця, не перестаючи перемішувати майбутнє тісто.
До отриманої суміші потрібно просіяти борошно і додати погащенную соду, щіпку солі. Добре все вимішайте і додайте родзинки. Увімкніть духовку на 160 градусів.
Тісто розкладіть по формах, наповнюючи іхпрімерно на 2/3. Зручніше за все використовувати силіконові формочки.
Розміщуємо кексики в духовку і печемо хвилин 40. Потім витягуємо з форм, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Все готово!
