Кекси на сметані в формочках
(покроковий рецепт з фото)
Замість пирога або торта ви можете зробити смачні кекси. Розповім, як приготувати кекси на сметані в формочках. Немає простіше випічки для вас або ваших друзів, ніж ці чудові і смачні кекси.
Ви можете зробити шоколадні або ванільні кекси. Для їх приготування підійдуть силіконові форми, залізні, з паперу, одноразові або багаторазові. Кекси довго залишаються свіжими, як-ніби щойно з духовки. Хочете з начинкою, тоді покладіть всередину варення, крем або згущене молоко.
- Яйця - 4 штуки
- Цукровий пісок - 200 грам
- Ваніль - За смаком
- Вершкове масло - 100 грам
- Крем (15% жирності) - 5 Ст. Ложок
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
1
У чашу міксера викладіть яйця, цукор і екстракт ванілі, збивайте на середніх оборотах.
2
Розтопити вершкове масло і охолодіть його, введіть до змішаних інгредієнтів, а також додайте сметану.
3
З'єднайте розпушувач з просіяного пшеничного борошном і потроху вводите.
4
Виходить густе тісто. Для випічки використовуйте будь-які форми, тут залізні і паперові, заповніть їх трохи більше половини.
5
Надішліть в духовку і запікайте 30-45 хвилин при 200 градусах, перевіряйте за допомогою зубочистки (якщо вона суха, значить кекси готові).
