Кекси з родзинками прості в формочках
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 40 хв.
Кекси - це відмінна заміна торту на святковому столі. Вони смачні, їх зручно їсти і можна зробити кожному порційно. Розповім про смачне рецепті, як приготувати кекси з родзинками прості в формочках.
Опис приготування:
Кекси можна випікати в залізних, силіконових або паперових формочках. Сьогодні все частіше користуються силіконовими, адже з них набагато простіше дістати кекс, а також менше пригорає. Кекси роблять з будь-якими доповненнями: фрукти, сухофрукти, горіхи, ягоди, шоколад, кокосова стружка та інше.
- Вода - 250 мілілітрів
- Ізюм - 250 грам
- Цукровий пісок коричневий - 250 грам
- Маргарин - 2, 5 чайних ложки
- Борошно - 0, 5 кілограма
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
1. Ізюм замочіть в гарячій воді і залиште до її охолодження.
2. Змішайте разом цукровий пісок і м'який маргарин (можна вершкове масло).
3. Додайте в маргарин борошно і добре перемішайте.
4. Перекладіть родзинки разом з водою в миску до борошна і маргарину.
5. Змішайте вміст миски, тісто вийде трохи рідке.
6. У формочки для кексів викладіть по столовій ложці тесту.
7. Надішліть кекси в розігрітий до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Готові кекси залиште в формі на пару хвилин, потім акуратно видаліть і подавайте.
