Прості кекси в силіконових формочках
(покроковий рецепт з фото)
Хочу показати вам, як приготувати прості кекси в силіконових формочках. Але це будуть не зовсім банальні кекси, ми додамо в них строчітеллу, тобто подрібнений шоколад. Буде гарно і смачно!
Силіконові форми зручні тим, що випічка в них виходить красивою і потім легко дістається. Якщо користуєтеся такими формами вперше, добре їх промийте теплою водою, обсушити і змастіть маслом перед тим, як класти тісто.
- Вершкове масло - 150 грам
- Борошно пшеничне - 250 грам
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Шоколад - 200 грам
- Ванілін - За смаком
- Яйця - 2 штуки
- Свіжий крем - 200 грам (або крем)
- Цукор - 100 грам
Шоколад порубати ножем в крихту.
Силіконові формочки встановіть в металеву форму для кексів. Духовку дозволите на 180 градусів.
Масло збийте з цукром, додайте яйця, ваніль і крем-фреш, збийте. Потім потроху всипати просіяне з розпушувачем борошно.
Додайте в тісто шоколад, вимішайте все гарненько.
Розкладіть тісто по формах, наповнюючи їх на 2/3. Випікайте кексики 20 хвилин. Остудіть перед тим, як діставати з формочок.
