Кекс в мультиварці «Panasonic»
(покроковий рецепт з фото)
Солодкий медовий кекс готується в мультиварці просто і зручно, підходить він і для святкового чаювання. Дозвольте показати вам і розповісти, як приготувати кекс мультиварці "панасонік"!
Цей пряний горіхово-медовий кекс відмінно вписується в святкове меню, відмінно підходить як до глінтвейну, так і імбирного чаю на Різдво чи Новий рік. Для приготування кексу в мультиварці Панасонік нам знадобляться два види борошна (житнє і пшеничне), мідь (не дуже рідкий), горіхи будь-які (у мене були волоські). З сухофруктів - відмінно підійдуть ягоди сушені (брусниця, наприклад), а також родзинки або курага.
- Пшеничне борошно - 220 грам
- Житнє борошно - 60 грам
- Мед - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Горіхи - 50 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Цедра лимона і апельсина - 1 штука
- Імбир - 0, 5 чайних ложки
- Обкладинка - 0, 5 чайних ложки
- Мускатний горіх - 1 щіпка
- Цукати - 80 грам (за смаком)
У невеликій каструлі нагрійте молоко, розчиніть в ньому мед, тільки не кип'ятіть, варите і помішуйте на маленькому вогні.
Горіхи прогрійте в духовці (або обсмажте). Потім подрібніть в блендері. Обидві борошна просійте, додайте до них горіхи, розпушувач, цедру одного лимона і апельсина, спеції і прянощі.
У суху борошняну суміш влийте тепле молоко з медом, розмішайте.
Вбийте яйце в тісто, ретельно замісити його.
Додайте за смаком цукати або сухофрукти.
Рівномірно викладіть тісто в чашу мультиварки і поставте режим "випічка" в годину. Після сигналу акуратно переверніть кекс і ще раз поставте на "випічку" (тільки на 25 хвилин).
Поки кекс буде випікатися, можете зробити глазур або шоколадну Помазков для прикраси. Готовому кексу в мультиварці Панасонік дайте охолонути, а потім подавайте до чаю, порізавши на порційні шматочки.
Смачного!
Поки кекс буде випікатися, можете зробити глазур або шоколадну Помазков для прикраси. Готовому кексу в мультиварці Панасонік дайте охолонути, а потім подавайте до чаю, порізавши на порційні шматочки.
Смачного!
