Кефір з родзинками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 20 хв.
Цей простий рецепт кефіру з родзинками вам обов'язково припаде до душі! Оригінальна подача перетворює цей напій в справжній коктейль з кафе, який з радістю п'ють і дорослі, та діти!
Опис приготування:
Цей оригінальний рецепт кефіру з родзинками вам обов'язково припаде до душі! Коктейль виходить що треба: повітряний і ніжний, з легким кавовим присмаком. А такі цукерки з родзинок я часто готую просто так і їдять потім з чаєм. Адже корисне теж буваємо смачним!
- Кефір - 400 грам (чим густіше і жирніше, тим краще)
- Кава - 1-2 штук (стіки кави"3-в-1" або 3 ç.l. Розчинної кави)
- Збиті вершки - 200 грам(100 грам - для основи, 50 грам - для цукерок, 50 грам - для прикраси при подачі)
- Ізюм - 100 грам
- Сухофрукти - 100 грам (будь-які. Можна замінити горіхами)
- Шоколад чорний - 50 грам
- Какао-порошок - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 1 За смаком
1. Ізюм та сухофрукти без кісточок, а також какао, трохи збитих вершків і шоколад збиваємо в блендері. Повинна вийде липка густа маса.
2. Якщо не вистачає солодощі, додайте трохи меду або цукру. Ліпимо дуже маленькі цукерки і відправляємо їх в морозилку застигати.
3. Тим часом в блендері змішаємо кефір з кавою, поки не розчиниться весь порошок. Далі акуратно домішуємо збиті вершки. За бажанням додайте цукор і спеції.
4. От і все! Охолоджуємо наш коктейль, а при подачі посипаємо цукерками з родзинок!
