Рецепт „Картопляні тарталетки з начинкою“

1. Для початку слід зайнятися курочкою. В рецепт приготування картопляних тарталеток з начинкою можна використовувати не тільки філе, але і грибочки, овочі, а також м'ясні делікатеси, наприклад. Отже, вимийте курку, обсушити і наріжте дрібними кубиками.

2. На сковороді розігрійте олію і обсмажте на середньому вогні до рум'яної скоринки.

3. Додайте сіль, перець, улюблені спеції.

4. Пропустіть через прес часник і додайте на сковороду. Обсмажте пару хвилин.

5. Влийте вершки і тушкуйте філе до готовності.

6. Паралельно очистіть і вимийте картопля. Натріть на середній терці.

7. Форми для кексів змастіть як слід маслом і викладіть в них картопля так, щоб вийшли кошики.

8. У центр викладіть курячу начинку.

9. Надішліть форми в розігріту духовку хвилин на 20.

10. Натріть на тертці сир і подрібніть зелену цибулю.

11. Перемішайте цибулю з сиром і при бажанні додайте трохи майонезу.

12. Дістаньте форми з духовки, розподіліть зверху сир і знову відправте запікатися до готовності.

Ось такий нескладний варіант, як приготувати картопляні тарталетки з начинкою. Смачного!

• Куряче філе - 500 грам
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Часник - За смаком
• Картопля - 8 штук
• Рослинна олія - 1 Чайна ложка
• Вершки - 100 мілілітрів
• Сир - 150 грам
• Зелена цибуля - 1 пучок