Картопляна запіканка з сиром в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Поділюся з вами простим рецептом картопляної запіканки з сиром в духовці. Виходить дуже ніжне, смачне і ситне блюдо - можна хоч поодинці все з'їсти, хоча краще, звичайно, ділитися з улюбленими!
Опис приготування:
Розповім, як приготувати картопляну запіканку з сиром в духовці. Смачно буде і дуже делікатно - від такої страви навіть найбільші гурмани не відмовляться! Воно однаково подобається як любителям витончених поєднань, так і тим. Хто більше любить просту. Смачну і ситну їжу без надмірностей. Всім ця запіканка сподобається!
- Картопля - 900 грам
- Вершкове масло - 50 грам
- Бульйон курячий - 1 Склянка
- Сир плавлений - 200 грам (м'який креязикай сир на зразок"Янтар" )
- Крем - 200 грам
- Цибуля - 50 грам
- Сир копчений - 150 грам
- Спеції - За смаком
- Чіпси - За смаком (для присипки зверху - можна і без них, а можна їх замінити панірувальними сухарями або подрібненої вівсянкою)
1. Картоплю відварити, трохи остудити. Додамо бульйон і масло, і зробимо пюре. Спеції - за смаком.
2. Далі сюди ж додаємо сметану, дрібно порізану цибулю, плавлений сир і спеції за смаком. Перемішаємо до однорідності, викладаємо у форму і розрівнюємо за формою.
3. Окремо змішаємо подрібнені вблендере чіпси і подрібнений компений сир, посипаємо цією сумішшю зверху запіканку і відправимо в духовку. Запікаємо годину при 200 градусах.
4. От і все! остужаем, нарізаємо шматочками і подаємо до столу!
