Картопля з молоком в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Смак картоплі з молоком мені пам'ятається ще з дитинства. Таке блюдо готувала моя бабуся в російській печі, я дуже любила цю картоплю. Спробувала зробити в духовці - вийшло майже так само смачно!
Опис приготування:
Картопля з молоком в духовці - дуже просте й дешеве блюдо, але це дуже смачно і ситно. Картопля з молоком в духовці розрізаємо на шматки і розкладаємо по тарілках. Можна подавати до нього сметану, можна посипати зеленню, також хороший він з солоними грибами або овочами. Це спогади з дитинства. Смачного!
- Картопля - 5-6 штук
- Яйце - 2-3 штук
- Молоко - 1 Склянка
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Картопля моєму, очищаємо і нарізаємо тонкими скибочками. Можна за допомогою м'ясорубки зі спеціальною насадкою.
Форму змащуємо маслом і укладаємо картоплю шарами. Картоплю посолити і поперчити за смаком.
Збиваємо яйця з молоком віночком або вилкою, солимо і перчимо.
Заливаємо картоплю молоком з яйцями і ставимо в духовку 200 градусів на 40 хвилин.
Готовність картоплі перевіряємо зубочисткою. Якщо протикається легко, то картопля готова. Зверху виходить красива золотава скоринка.
