Картопля з копченою куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 20 хв.
Хочу поділитися з вами незвичайним, але дуже простим рецептом картоплі з копченою куркою. Таке блюдо я колись спробувала в кафе, і здивувалася, як з простих інгредієнтів можна зробити таке диво!
Опис приготування:
Звичайно, такий рецепт приготування картоплі з копченою куркою - щось новеньке для нашого пересічного обивателя, але якщо ви і ваші домочадці усіма руками"за" усіляких нових поєднань - тоді обов'язково зробіть картопля по моїм рецептом, результат вас приємно здивує!
- Куряча грудка копчена - 100 грам
- Огірок солоний - 80 грам
- Гриби мариновані - 100 грам
- Картопля - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Спеції - За смаком
- Крем - За смаком
- Соєвий соус - За смаком
- Зелень - 1 щіпка
1. Збиваємо яйце, додавши подрібнену зелень і сметану до однорідності. Випікаємо з цієї суміш омлет, щоб вийшов тонкий млинець. Солимо до смаку і залишимо остигати.
2. Картоплю миємо, чистим, нарізаємо тонкою соломкою і обсмажити у фритюрі. Сіль - знову за смаком. Даємо охолонути.
3. Поки омлет і картопля остигають, наріжемо огірок і курячу грудку соломкою, а гриби просто трохи подрібнити. Туди ж додамо картоплю і заправимо страву сметаною.
4. Пробуємо на сіль, за бажанням додамо трохи соєвого соусу. Перемішаємо і можна подавати, прикрасивши зверху вийшов млинчиком. Смачного!
