Капуста, тушкована з курячим фаршем
(покроковий рецепт з фото)
Корисна, дуже соковита і смачна капуста, тушкована з курячим фаршем в домашніх умовах, підійде як для щоденного, так і для дієтичного раціону.
1. Куряче філе вимити, нарізати середніми шматочками і пропустити через м'ясорубку.
2. Морква очистити і теж подрібнити, можна натерти на тертці.
3. Очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину.
4. Існує два варіанти, як зробити капусту, тушковану з курячим фаршем. Перший - з використанням рослинного масла, другий, більш дієтичний, - коли страва готується на сухій сковороді або в сотейнику. Залежно від ваших смакових уподобань, ви можете вибрати той варіант, який підходить більше.
5. Лук і фарш з морквою викласти на сковороду, обсмажити близько 10 хвилин, постійно помішуючи.
6. Капусту нашаткувати дрібно і викласти до фаршу.
7. Посолити за смаком, трохи поперчити.
8. Акуратно все перемішати і додати трохи водички.
9. При бажанні капуста, тушкована з курячим фаршем в домашніх умовах може бути з томатним соусом або свіжими помідорами, щоб колір був більш насиченим.
10. Накрити кришкою і тушкувати капусту до м'якості.
Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
- Куряче філе - 200 грам
- Морква - 1 штука
- Цибулина - 1 штука
- Капуста - 0.5 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
2. Морква очистити і теж подрібнити, можна натерти на тертці.
3. Очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину.
4. Існує два варіанти, як зробити капусту, тушковану з курячим фаршем. Перший - з використанням рослинного масла, другий, більш дієтичний, - коли страва готується на сухій сковороді або в сотейнику. Залежно від ваших смакових уподобань, ви можете вибрати той варіант, який підходить більше.
5. Лук і фарш з морквою викласти на сковороду, обсмажити близько 10 хвилин, постійно помішуючи.
6. Капусту нашаткувати дрібно і викласти до фаршу.
7. Посолити за смаком, трохи поперчити.
8. Акуратно все перемішати і додати трохи водички.
9. При бажанні капуста, тушкована з курячим фаршем в домашніх умовах може бути з томатним соусом або свіжими помідорами, щоб колір був більш насиченим.
10. Накрити кришкою і тушкувати капусту до м'якості.
Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
