Канапе з оселедцем
(покроковий рецепт з фото)
Закуски на святковому столі обов'язково повинні коштувати дорого. Хочу поділитися з вами класними варіантами, як приготувати канапе з оселедцем. Бюджетно, нескладно і дуже смачно!
Хочу вам показати кілька різних варіантів канапе з оселедцем в домашніх умовах. Ви можете вибрати для себе той, який вам більше до душі, або подати до столу кілька видів. Прекрасна закуска, яка підійде як для фуршету, так і для пікніка.
- Хліб - 1 штука
- Оселедець - 1 штука
1. Один з найпростіших варіантів - це викласти на скибочку хліба шматочок риби і доповнити її невеликою кількістю гірчиці. Такі канапе з оселедцем в домашніх умовах можна сміливо вважати варіантом на швидку руку.
2. Ще один дуже класний варіант без особливого клопоту - це рецепт приготування канапе з оселедцем і маслом із зеленню. Подрібніть пучок найрізноманітнішої зелені, збийте разом з розм'якшеним вершковим маслом. Отриману масу нанесіть на хліб, викладіть рибку і за бажанням додайте спеції, щіпку перцю або коріандру, наприклад.
3. Дуже пікантні на смак і однозначно не для кожного такі канапе: тертий на дрібній тертці хрін з редискою, заправлений сметаною. Намажте тонким шаром на хліб, викладіть оселедець. Розбавити смак можна скибочкою солодкого яблучка.
4. Поєднання оселедця і буряка досить звично, так що його сміливо можна використовувати і в закусці. Відварну або запечену буряк натріть на тертці. Додайте за смаком сіль, перець, часник, заправте невеликою кількістю майонезу. В цьому, (втім, як і в попередніх) простому рецепті канапе з оселедцем можна використовувати не тільки хліб, але і сухарики або хлібці, наприклад. За бажанням прикрасьте зеленню або скибочкою відвареного яйця, наприклад.
5. І в кінці хотіла б поділитися дуже оригінальним рецептом. Отже, для того, щоб зробити незвичайну закуску, змастіть скибочку хліба сиром Маскарпоне. Зверху викладіть тонкий скибочку ківі і шматочок оселедця. Прикрасити такі канапе можна листочком базиліка або м'яти, наприклад. Якщо не боїтеся експериментів, повторіть цей варіант на своїй кухні!
