Ідеальні картопляні котлети
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Якщо у вас залишилося трохи картопляного пюре, ви з легкістю можете приготувати ідеальні картопляні котлети. Покажу вам ідеальний варіант перевтілення пюре в котлети. Це смачно, спробуйте!
Опис приготування:
Такі котлети виручать, якщо вам необхідно приготувати щось з залишився картопляного пюре. Виходять вони шалено ароматними завдяки бекону, часнику і тертого сиру, тому встояти перед ними просто неможливо. Замість бекону ви можете за бажанням взяти копчену ковбасу, вона теж дасть дуже приємний аромат. Обов'язково подивіться, як приготувати ідеальні картопляні котлети, вам сподобається!
- Холодне картопляне пюре - 2 склянки
- Тертий сир - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 4 Ст. Ложки
- Цибулина - 1 штука
- Бекон - 20 грам
- Свіжа зелень - 1 пучок
- Часник - 1 зубчик
- Перець - За смаком
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - За смаком (для смаження)
- Вершкове масло - За смаком (для смаження)
1. Для початку витопите і бекону весь жир, обсмажити його на сковороді з двох сторін. Дрібно нарізану цибулину обсмажити разом з дрібно нарізаним часником на жирі з бекону.
2. Далі в пюре додайте яйця, сіль, остиглий цибулю, борошно, дрібно нарізану зелень, тертий сир, перець і нарізаний бекон. Все добре перемішайте.
3. За допомогою ложки сформуйте котлети і обсмажте їх на оливковій і вершковому маслі з обох сторін. Скоринка на котлетах повинна вийти золотистої і хрусткою.
4. Готові котлети викласти на паперовий рушник. Подавайте зі сметаною. Смачного!
