Грушеве варення з кавою
(покроковий рецепт з фото)
Осінь сезон, коли достигають яблука і груші - час їх заготовок. Сьогодні я хочу запропонувати Вам не зовсім звичайне варення - грушеве з додаванням кави. Ароматне, та ще й просте в приготуванні!
Для цього варення підійдуть солодкі груші середньої твердості. Каву можна брати як мелений, так і розчинна. Меленої кави потрібно заварити в два рази більше. Банки повинні бути стерилізовані і сухі. Варення потрібно розлити відразу після приготування по банкам і закрити. Прекрасно зберігається в квартирі. Пригощайтеся!
- Груша - 1 кілограм
- Цукор - 350 грам
- Пектин - 15 грам
- Розчинна кава - 1.5 чайних ложки
- Вода - 50 мілілітрів
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Вимийте груші і видаліть серцевину. Поріжте часточками.
Додайте пектин, три столові ложки цукру і перемішайте. Дайте постояти 15 хвилин.
Поставте на маленький вогонь і доведіть до кипіння.
Додайте цукор і влийте каву.
Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні протягом 7-10 хвилин.
Розкладіть в банки і закрийте кришками. Дайте повністю охолонути.
Смачного!
