Рецепт Гречка з грибами і морквою фото

Гречка з грибами і морквою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі, Крупи, Гриби, Морква, Гречка
Вегетаріанське харчування, Пісні страви, Рецепти для схуднення
На обід, На вечерю
Гарніри

Гречана каша з грибами і морквою - корисне і дуже смачна страва. Готується легко і просто, при цьому варто зовсім недорого. Така каша - відмінний гарнір до м'яса, рибі, птиці.

Ароматну, розсипчасту гречку з морквою і печерицями приготувати дуже просто. Гриби беріть будь-які за смаком і наявності. Каша виходить дуже смачною і без м'яса, як самостійну страву. Ситно і дуже корисно.

  • Крупа гречана - 1 Склянка
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Печериці - 150 грам
  • Соняшникова олія - 30 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
гречка з грибами і морквою - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування гречки з морквою і грибами.
гречка з грибами і морквою - фото крок 2
Морква очистіть, помийте. Наріжте і викладіть в каструлю з товстим дном.
гречка з грибами і морквою - фото крок 3
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і дрібно наріжте. Додайте до моркви.
гречка з грибами і морквою - фото крок 4
Печериці очистіть і наріжте не дуже дрібно. Додайте до цибулі і моркви в каструлю.
гречка з грибами і морквою - фото крок 5
Налийте соняшникову олію і 30 мл. Води. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте овочі з грибами 7-8 хвилин. Періодично перемішуючи.
гречка з грибами і морквою - фото крок 6
Гречану крупу переберіть, ретельно помийте і викладіть в каструлю з цибулею, морквою і грибами.
гречка з грибами і морквою - фото крок 7
Наливати 300 мл води. Додати сіль за смаком.
гречка з грибами і морквою - фото крок 8
Накрийте каструлю кришкою і варіть кашу на мінімальному вогні до готовності.
гречка з грибами і морквою - фото крок 9
Гречка з морквою і грибами готова. Подавайте, як самостійну страву або на гарнір.

Схожі рецепти