Рецепт Фруктовий пиріг на сметані фото

Фруктовий пиріг на сметані
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Фрукти , Яблука , Персик , Груша
Низькокалорійні , ПП рецепти
На полуденок , Для дітей , Десерт , Полудень
Випічка , Солодке , Пироги
Кількість порцій: 8
Час приготування: 2 г. 20 хв.

М'який і в той же час розсипчастий пиріг з чудовою фруктовою прошарком. Обов'язково варто спробувати цю дивну випічку. Охоче ​​ділюся рецептом.

Опис приготування:

Вівсяні пластівці в цьому пирозі надають йому крихкість, але якщо Ви їх не любите, то просто замініть на борошно в половину їх ваги. Але врахуйте, що тоді пиріг вийде більш щільним. Фрукти можна взяти будь-які, тільки не дуже соковиті. Від цього пиріг може вийти сируватий. Цукор можете регулювати на свій смак. Пригощайтеся.

  • Борошно - 190 грам
  • Пластівці вівсяні - 50 грам
  • Цукор - 100 грам
  • Куряче яйце - 2 штуки
  • Вершкове масло - 100 грам
  • Крем 25% - 150 грам
  • Молоко - 35 грам
  • Розпушувач - 1/2 чайних ложки
  • Сода харчова - 1/4 чайних ложки
  • Сіль - 1/4 чайних ложки
  • Груша - 1 штука
  • Персик - 2 штуки
  • Яблуко - 1 штука
  • Арахіс - 50 грам
  • Ванілін - За смаком
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 1
Складові.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 2
Змішайте пластівці, борошно, сіль, розпушувач, соду і ванілін.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 3
Відкладіть столову ложку цукру. Збийте м'яке масло з рештою сахаром.Добавьте яйця і знову збийте.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 4
Додайте сметану і знову збийте.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 5
Продовжуйте збивати і влийте молоко.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 6
З'єднайте обидві маси і замісити м'яке тісто.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 7
Фрукти помийте і поріжте.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 8
Змастіть маслом форму 18*22 і покладіть половину тіста, розрівняйте. Розподіліть зверху фрукти.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 9
Закрийте фрукти рештою тестом.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 10
Подрібніть арахіс з відкладеним цукром в крихту.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 11
Засипте верх пирога горіховою крихтою.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 12
Випікайте в гарячій духовці при t = 180 протягом 1 годину (до сухої сірники).
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 13
Дайте повністю охолонути і подавайте.
фруктовий пиріг на сметані - фото крок 14
Смачного!

Схожі рецепти